Ekologiczny makaron orkiszowy z kiełkami 2 kg

Kiełkowany makaron ma wiele zalet w porównaniu z konwencjonalnym, niekiełkowanym makaronem; podczas gdy ten ostatni często sprawia, że czujesz się ospały i źle po jedzeniu, makaron wykonany z kiełkujących zbóż lub pseudozbóż może być zdrową (i przede wszystkim pyszną!), aby uniknąć tego efektu.
Podczas procesu kiełkowania zawartość szkodliwych substancji, tak zwanych "antyutrientów", jest znacznie zmniejszona, w tym lektyn, saponin, fitynianów, inhibitorów proteazy i innych, które rośliny wykorzystują do obrony przed drapieżnikami.
Fityniany są prawdopodobnie najbardziej znane ze swojej zdolności do zapobiegania wchłanianiu niektórych ważnych minerałów.
Oprócz korzyści trawiennych, proces kiełkowania może również zwiększyć zawartość (biodostępnych) składników odżywczych, takich jak aminokwasy, witaminy i minerały. Ponadto węglowodany są rozkładane na łatwiejsze do wykorzystania cukry i korzystne enzymy .
Krótko mówiąc, kiełkujące ziarna mogą pomóc zarówno uniknąć typowych dolegliwości związanych z ziarnami, jak i wchłonąć więcej składników odżywczych .
Wadą jest to, że samodzielne przygotowanie makaronu z kiełkujących ziaren jest stosunkowo czasochłonne. Aby zaoszczędzić Ci tego kroku na drodze do smacznego i zdrowego posiłku, zrobiliśmy to za Ciebie. Wszystko , co musisz zrobić , to przygotować go - na przykład z naszymi nowymi sosami z włoskich pomidorów koktajlowych.
Dzięki klasycznemu spiralnemu kształtowi, fusillisą szczególnie odpowiednie do sosów.Ich nazwa pochodzi od "fuso", włoskiego słowa oznaczającego wrzeciono, ponieważ obracają się wokół siebie w kształcie wrzeciona, tworząc kształt korkociągu, do którego sosy mogą szczególnie dobrze przylegać .
Czas gotowania: 7 - 8 minut
Purazellżyczy Ci smacznego!